اگر سس مایونز سس مورد علاقه فرانسوی ها است، پایه طیف گسترده ای از سس ها نیز می باشد. با ادویه ها، چاشنی ها و گیاهان پیچ خورده، به سس ارزان عالی برای همراهی با دستور العمل های غذاهای خیابانی فعلی تبدیل می شود.
برای الهام بخشیدن به شما، در اینجا چند نمونه سس به دست آمده از سس مایونز آورده شده است.سس هایی مانند سس مایونز امولسیون هستند. برای درک ساختار آنها، باید قطرات روغن را تصور کنید که در شبکه های یک توری سیمی نازک معلق هستند.
کباب کردن زرده تخم مرغ است که آن را فراهم می کند و خردل کمک زیادی می کند. افسوس! این توری ها خیلی شکننده هستند با کوچکترین ضربه ای می شکند جدایی است هرکس راه خودش را می رود.
نتیجه مخلوط نامطلوب تخم مرغ و روغن.یک بطری سس مایونز در هر آشپزخانه ای یافت می شود. چه در یک رستوران کوچک و چه در رستوران آلاکارته، همه ما از آن در منوهای خود استفاده می کنیم.
اما اگر بتوانید طعم سس مایونز خود را به سطح بالاتری ببرید چه؟ در اینجا نحوه شما می توانیدو این ساده تر از آنچه فکر می کنید!
در آشپزخانه، مواد زیادی وجود دارد که بدون آنها نمی توانید زندگی کنید. چه روغن با کیفیت خوب، نان تازه یا شیر، هر کدام هدف خود را در منوی شما دارند.
این با سس مایونز بهترین چاشنی آشپزی تفاوتی ندارد. اما سس مایونز دقیقا چیست؟
سس مایونز چاشنی است که از روغن نباتی، زرده تخم مرغ، سرکه یا آب لیمو به همراه طیف وسیعی از ادویه ها تهیه می شود. مایونز با بافتی صاف و خامه ای و در طعم خنثی می تواند مکمل هر ترکیب طعمی در منوی شما باشد.
این یکی از معدود چاشنی هایی است که در طیف وسیعی از فرمت ها در دسترس است که متناسب با نیازهای غذایی مختلف مصرف کنندگان، مانند بدون لبنیات و وگان طراحی شده است.
با این حال، توصیه می شود قبل از پیوست کردن ادعاها و افزودن آن به منوی خود، فهرست مواد تشکیل دهنده را مطالعه کنید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.